Norsk Røykemel av BØK er siktet til flisstørrelse 0,1-2mm og kommer i pose à ca. 2 liter (520g). Røykemel av BØK er tørket ned til ca. 10% og kan inneholde spor av bark. En perfekt spon til bruk i varmrøykere og de fleste røykgeneratorer av spiraltypen.
Bøk gir en lys, men karakteristisk smak og er en tresort med lite fuktinnhold i forhold til andre tresorter. Perfekt til røyking av storfe, svin, fisk og vilt.
Tresorter tilgjengelig:
- Røykemel av ASK.
- Røykemel av BJØRK.
- Røykemel av BØK.
- Røykemel av EIK.
- Røykemel av EINER.
- Røykemel av LØNN.
- Røykemel av OR.
For å få en god og smaksforbedrende røyk må du velge riktig røykemel, noe som ofte blir til en kreativ og interessant del av røykeprosessen. Finn ditt favoritt mel, gjerne flere varianter som kan blandes for å få akkurat din ønskede røyksmak. Røykemel er suverent til bruk i våre røykespiraler som produserer ren, kjølig røyk i opptil 12 timer, den mest kostnadseffektive kaldrøykemetoden på markedet.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.