Norsk Røykemel av EINER er siktet til flisstørrelse 0,1-2mm og kommer i pose à ca. 2 liter (450g). Røykemel av EINER er tørket ned til ca. 10% og inneholder bar, kvist og stamme med bark fra fjelleiner (brisk). En perfekt spon til bruk i varmrøykere og de fleste røykgeneratorer av spiraltypen.
Einer gir en sterk og kraftig smak og egner seg godt til vilt, storfe, svin og laks.
Tresorter tilgjengelig:
- Røykemel av ASK.
- Røykemel av BJØRK.
- Røykemel av BØK.
- Røykemel av EIK.
- Røykemel av EINER.
- Røykemel av LØNN.
- Røykemel av OR.
For å få en god og smaksforbedrende røyk må du velge riktig røykemel, noe som ofte blir til en kreativ og interessant del av røykeprosessen. Finn ditt favoritt mel, gjerne flere varianter som kan blandes for å få akkurat din ønskede røyksmak. Røykemel er suverent til bruk i våre røykespiraler som produserer ren, kjølig røyk i opptil 12 timer, den mest kostnadseffektive kaldrøykemetoden på markedet.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.