Tørking av matvarer, kjøtt og fisk har lange tradisjoner i Norge og er sannsynligvis den eldste konserveringsmetoden vi kjenner til. Tørking er en metode som ofte blir brukt i kombinasjon med andre konserveringsmetoder, som salting og speking.
Tørking av matvarer, kjøtt og fisk har lange tradisjoner i Norge og er sannsynligvis den eldste konserveringsmetoden vi kjenner til. Tørking er en metode som ofte blir brukt i kombinasjon med andre konserveringsmetoder, som salting og speking.
Informasjonen brukes i henhold til vår personvernerklæring.